Assistant Sous Chef

KNOT Abadi · 📍 Palembang · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
[object Object]

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Sous Chef dalam merencanakan, mengorganisir, dan mengawasi operasional dapur.,Memastikan semua peralatan dapur bersih, aman, dan dalam kondisi baik.,Mengawasi persiapan dan pemasakan makanan sesuai dengan standar kualitas dan keamanan makanan.,Mengelola stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.,Bekerja sama dengan tim dapur untuk memastikan bahwa semua tugas dapur selesai tepat waktu.,Membantu dalam pelatihan dan pengembangan tim dapur.,Memastikan semua prosedur keamanan dan higiene makanan diikuti dengan baik.,Membantu dalam merencanakan menu dan mengoptimalkan penggunaan bahan-bahan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Assistant Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan setara dengan SMA atau setingkat.,Memiliki sertifikasi atau pengalaman dalam bidang keamanan dan higiene makanan.,Memiliki pemahaman yang kuat tentang teknik memasak dan persiapan makanan.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Pengalaman dengan sistem manajemen stok dan inventaris.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis hidangan dengan kualitas tinggi.Kemampuan untuk mengikuti prosedur keamanan dan higiene makanan.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.Kemampuan untuk mengelola stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.Kemampuan untuk mengikuti dan menerapkan standar kualitas dan keamanan makanan.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis peralatan dapur.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang bersih dan teratur.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait