Restaurant Manager

PT Yudha Cendrawasih sedang mencari seorang Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Kebayoran Lama, Jakarta Raya. Peran ini merupakan kesempatan untuk memimpin tim kami dalam menyajikan pengalaman kuliner terbaik kepada pelanggan.

Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan misi yang kuat untuk meningkatkan kualitas layanan dan kualitas makanan di restoran kami. Jika Anda adalah seorang pemimpin yang terampil dan berdedikasi, kami sangat berharap dapat bekerja sama dengan Anda.

Gaji yang menarik dan fasilitas lengkap lainnya menanti Anda di PT Yudha Cendrawasih.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran termasuk staf dan pelanggan.
• Memastikan kualitas makanan dan layanan pelanggan sesuai standar.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan pendapatan.
• Mengelola inventaris dan pengeluaran restoran.
• Melakukan evaluasi kinerja staf secara berkala.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi industri.
• Mengembangkan dan melaksanakan rencana bisnis untuk pertumbuhan restoran.
• Membangun dan mempertahankan hubungan dengan pemasok dan vendor.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Restaurant Manager atau peran serupa.
• Pendidikan setara SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam manajemen restoran atau industri kuliner.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang operasional restoran, termasuk manajemen staf, manajemen inventaris, dan manajemen keuangan.
• Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan dinamis.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk memimpin tim.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
• Memiliki kemampuan untuk mengambil keputusan yang tepat dalam situasi yang tidak pasti.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait