Sous Chef - Urgent

PT Baskoro Wira · 📍 Gunung Kidul · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 15.000.000 per month
PT Baskoro Wira sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas koordinasi dan pelaksanaan tugas-tugas di dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan memimpin tim masak. Lokasi kerja berada di Gunung Kidul, dengan gaji yang kompetitif mulai dari Rp 10.000.000 hingga Rp 15.000.000 per bulan. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan peluang untuk berkembang bersama perusahaan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengkoordinasikan dan mengawasi tim masak dalam menyediakan hidangan sesuai dengan standar kualitas dan kebutuhan pelanggan.,Memastikan semua bahan makanan tersedia dan segar untuk memenuhi kebutuhan operasional.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru serta mengoptimalkan penggunaan bahan baku.,Memastikan keamanan dan kebersihan dapur serta mematuhi peraturan kesehatan dan keselamatan kerja.,Melakukan inventarisasi dan pengelolaan stok bahan baku secara efisien.,Melaporkan langsung kepada kepala dapur dan bekerja sama dengan tim lainnya untuk memastikan pelayanan yang baik.,Mengikuti dan menerapkan standar operasional prosedur (SOP) yang berlaku di dapur.,Melakukan evaluasi kinerja tim masak secara berkala.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran atau hotel.,Memiliki sertifikasi atau kursus kulineria yang relevan akan menjadi nilai tambah.,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan pengelolaan dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Memiliki kemampuan multitasking dan bekerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memiliki integritas tinggi.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift dan fleksibel.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam pengelolaan tim masak.Kemampuan dalam mengembangkan menu dan mengoptimalkan penggunaan bahan baku.Kemampuan dalam memastikan keamanan dan kebersihan dapur.Kemampuan dalam mengelola stok bahan baku secara efisien.Kemampuan dalam bekerja di bawah tekanan dan dalam tim.Kemampuan untuk bekerja shift dan fleksibel.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait