Restaurant Manager

PT Berkah Abadi Mandiri, sebuah perusahaan kuliner yang sedang berkembang di Salatiga, Jawa Tengah, sedang mencari seorang Restaurant Manager yang energik dan siap berkontribusi dengan tim kami. Kami mencari kandidat dengan passion untuk industri kuliner dan ingin berkontribusi dalam menciptakan pengalaman makan yang luar biasa bagi pelanggan kami.

Sebagai Restaurant Manager, Anda akan memimpin tim kami dan memastikan bahwa setiap pelanggan merasa dihargai dan puas dengan pengalaman mereka di restoran kami. Anda akan bekerja sama dengan koki, pelayan, dan seluruh tim untuk memastikan bahwa restoran beroperasi dengan lancar dan efisien.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab Utama:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk memastikan kualitas makanan dan pelayanan yang baik.
• Membuat dan mengimplementasikan rencana bisnis untuk meningkatkan penjualan dan keuntungan.
• Melatih dan mengembangkan tim Anda untuk memastikan kinerja terbaik.
• Memantau inventaris dan mengelola pengeluaran untuk memastikan efisiensi operasional.
• Menjaga standar kebersihan dan keamanan makanan yang tinggi.
• Mengkoordinasikan acara-acara khusus dan promosi untuk meningkatkan visibilitas restoran.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa di industri kuliner.
• Pendidikan setara SMA/SMK atau setingkat.
• Memiliki sertifikasi dalam bidang manajemen restoran atau sertifikasi keamanan makanan akan menjadi nilai tambah.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
• Fleksibel dan dapat bekerja di bawah tekanan.
• Memiliki kemampuan analitis dan pengambilan keputusan yang baik.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait