Senior Chef
ORACLE Jaya · 📍 Tanjung Priok, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 8.000.000 per month
ORACLE Jaya, sebuah restoran bintang lima di pusat kota Jakarta, sedang mencari seorang Senior Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki keterampilan memasak yang luar biasa dan dapat bekerja di bawah tekanan. Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim masak, mengembangkan menu, dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Memimpin tim masak dan memastikan operasi dapur berjalan lancar.,Mengembangkan dan memperbarui menu berdasarkan tren dan umpan balik pelanggan.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.,Melakukan inventarisasi dan pengelolaan persediaan bahan-bahan.,Membuat keputusan tentang pemilihan dan pengelolaan vendor.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim masak.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan prosedur keamanan makanan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef di restoran bintang lima atau setara.,Memiliki sertifikasi dari lembaga pemasak internasional terkemuka.,Memahami dan dapat menerapkan praktik-praktik keamanan makanan.,Keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Pengalaman dalam mengembangkan menu dan tren kuliner.,Memahami prinsip-prinsip manajemen dan pengelolaan dapur.,Pengalaman dalam mengelola inventaris dan persediaan bahan-bahan.🛠️ Keahlian
Keterampilan memasak yang luar biasaKemampuan memimpin dan mengelola timKepatuhan terhadap standar keamanan makananKemampuan berkomunikasi dengan baikPengalaman dalam mengembangkan menuKemampuan manajerial dan pengelolaan dapur
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang